Przepisy kulinarne na dania lekkie i sezonowe. Blog kulinarny z prowadzę potrzeby serca Zapraszam do komentowania i dzielenia się uwagami. Zdjęcia i teksty są moją autorską własnością
Blog > Komentarze do wpisu

wielkanocne babeczki owieczki

Wielkanoc za pasem. Te ostatnie dni przed świętami to u mnie czas spotkań towarzyskich, imprez świątecznych w pracy i dzielenia się smakołykami.

Urocze owieczki-babeczki rozweselają i małych i dużych (może nawet bardziej tych ostatnich). Bardzo polecam. Inspiracja tu:

składniki:

na babeczki:

składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

2 szklanki mąki,

2/3 szklanki cukru,

2 jajka,

120g masła,

skórka otarta z cytryny= sok wyciśnięty z jednej połówki,

0,5 szklanki maślanki,

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

do dekoracji:

lukier: cukier puder, łyżka soku cytrynowego, łyżeczka białka w proszku,

masa marcepanowa z tego przepisu lub gotowa,

paczka mini marshamllows,

czekoladowe groszki,

przygotowanie:

Miękkie masło utrzeć z cukrem do białości, dodawać po jednym jajku, ucierać dalej. Na koniec ucierania dodać skórkę i sok z cytryny.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.

Do masy jejeczno-maślanej dodawać na przemian po łyżce maślanki i mąki. Mieszać tylko do połączenia składników.

Foremki do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać ciasto do 3/4 wysokości wgłębienia.

Piec ok 25 min w 180 stopniach.

Wystudzić.

Dekoracja:

Przygotować lukier: połączyć 3 łyżki cukru pudru z białkiem w proszku, dodać łyżkę soku z cytryny. Wymieszać  łyżeczką do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.

Pianki przekroić na pół w poprzek.

Z marcepanu ulepić główki, odcisnąć nozdrza, wcisnąć czekoladowe groszki w miejsce oczu.

Smarować babeczki lukrem, przyklejać główki i wełenkę z pianek.

Miłej zabawy!

 

 

 

środa, 16 kwietnia 2014, jfloryan

Polecane wpisy

Komentarze
mikimama
2014/04/16 11:51:25
Urocze!
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria
my foodgawker gallery
stat4u Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne Lista Blogów Kulinarnych Follow on Bloglovin Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne