Przepisy kulinarne na dania lekkie i sezonowe. Blog kulinarny z prowadzę potrzeby serca Zapraszam do komentowania i dzielenia się uwagami. Zdjęcia i teksty są moją autorską własnością
Blog > Komentarze do wpisu

kartofelki marcepanowe

Co podarować łakomczuchowi w miejsce banalnego pudełka czekoladek? Małe, słodkie i urocze marcepanowe kartofelki! Dla fanów marcepanu i posiadaczy poczucia humoru :)

składniki:

200g migdałów bez skórki,

180g cukru pudru,

1 łyżka amaretto,

odrobina przegotowanej wody,

łyżeczka kakao,

0,5 łyżeczki cynamonu,

przygotowanie:

Migdały zmielić na proszek (tak aby nie było wyczuwalnych grudek. Do masy dodać cukier i amaretto. Zagnieść dodając jedynie tyle wody by powstała elastyczna ale nie klejąca masa.

Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na godzinę, by marcepan "odpoczął".

przygotowanie kartofelków:

Kakao i cynamon przesiać na talerzyk.

Z masy marcepanowej formować kartofelki wielkości orzecha włoskiego. Najlepiej nadawać im dość nieregularne kształty i odznaczać "oczka" za pomocą np. końcówki długopisu.

Delikatnie obtaczać w mieszaninie kakao i cynamonu. Nadmiar strzepać.

Kartofelki układać w czystym słoiku lub innym przezroczystym naczyniu z przykryciem.

Przechowywać w lodówce.

Smacznego :)

 

Słodkie Walentynki 2014

środa, 05 lutego 2014, jfloryan

Polecane wpisy

  • torta minion! banana!!!

    Banalne to stwierdzenie ale czas tak szybko mija... W kalendarzu znów 1 marca. A z roku na rok rosną wyzwania, bo zmieniają się zainteresowania... Szkoda tyl

  • wielkanocne babeczki owieczki

    Wielkanoc za pasem. Te ostatnie dni przed świętami to u mnie czas spotkań towarzyskich, imprez świątecznych w pracy i dzielenia się smakołykami. Urocze owieczki

  • Tort było sobie życie

    Wyzwania rosną wraz z moim dzieckiem... Był już tort ze zwierzętami, potem z ulicą, torami i z samochodami... Teraz na tapecie jest serial "Było sobie życie"..

  • Zimowo.

    Za oknem pora, którą lubię bardzo. Ale jak się to przełoży na życie codzienne – aura ta nie jest przyjazna na przykład kierowcom ;-) Odkąd dojeżdżam do pr

  • A imię jej czterdzieści i trzy...

    Prawie Mickiewiczem zaleciało, za rok będzie już całkiem. Odchorowałam czterdziestkę, po roku przestało boleć :), więc jest ok W związku z powyższym, a także fa

Komentarze
mikimama
2014/02/06 07:27:48
Ależ one muszą być pyszne!
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria
my foodgawker gallery
stat4u Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne Lista Blogów Kulinarnych Follow on Bloglovin Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne