Przepisy kulinarne na dania lekkie i sezonowe. Blog kulinarny z prowadzę potrzeby serca Zapraszam do komentowania i dzielenia się uwagami. Zdjęcia i teksty są moją autorską własnością
Blog > Komentarze do wpisu

Szarlotka amerykańska

Nie pamiętam skąd mam przepis na to ciasto ale jestem mu wierna od lat. Jest jednym z tych przepisów do którego wracam  zawsze jak nie wiem jakie ciasto mam zrobić. I zawsze smakuje tym, dla których je zrobiłam. Dużym i małym, (którzy wykradają zanim ciasto ostygnie). Dodatek jabłek i cynamonu sprawia że ciasto jest "szarlotkowe" a jednocześnie pozostaje ciastem kręconym. Wszystko piecze się "na raz", nie ma potrzeby robienia oddzielnie spodu i masy, żadnego zapiekania na raty, bicia piany z białek. Parafrazując: szybko, łatwo i pysznie... Strona w starym zeszycie, na której zapisałam przepis jest już mocno zużyta więc chyba pora przenieść przepis za szkło :)

składniki:

2 szklanki mąki

1 szklanka cukru

4 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

1/2 szklanki oleju

garść orzechów włoskich

garść rodzynek

3 winne jabłka

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżka kakao

przygotowanie:

Jabłka umyć, obrać i pokroić w kosteczkę.

Mikserem ubić z jajka z cukrem do białości.

Mąkę przesiać z proszkiem i sodą, dodać do kogla-mogla.

Dalej mieszając cienkim strumieniem wlać olej, potem kakao i cynamon.

Dodać jabłka, rodzynki i orzechy.

Piec w formie 25x28 cm lub w blaszce z kominkiem o średnicy 25 cm w temp 200 stopni przez 30-40 min (do suchego patyczka).

Smacznego!!!

wtorek, 08 stycznia 2013, jfloryan

Polecane wpisy

Komentarze
dogsonx
2013/01/08 16:09:20
nie znam takiej wresji, w takiej formie, ale wygląda fajnie, może to być ciekawe doświadczenie :)
-
Gość: veggyandhunter, *.toya.net.pl
2013/01/10 16:21:45
A ja znam coś bardzo podobnego. Robiłam nawet teraz na święta, też z orzechami i jabłkami. Bardzo wszystkim smakowało więc to na pewno tez jest pyszne.
-
Gość: gin, *.flatrate.dk
2013/01/12 15:28:55
Mniami, wygląda bardzo apetycznie :)
-
2013/01/27 13:51:49
Wlasnie sie piecze!!!
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria
my foodgawker gallery
stat4u Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne Lista Blogów Kulinarnych Follow on Bloglovin Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne